ઉત્પાદન વર્ણન
સોડિયમ મેટાબીસલ્ફાઇટ એક પાવડર રાસાયણિક છે જે સલ્ફર ડાયોક્સાઇડ સાથે સોડિયમ હાઇડ્રોક્સાઇડના ઉકેલની સારવાર દ્વારા ઘડવામાં આવે છે. તેમાં 20 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાને 100 મિલીલીટર દીઠ 65.3 ગ્રામની દ્રાવ્યતા સાથે હલકા તેથી 2 ગંધ છે. તે પ્રકૃતિમાં થોડું કાટવાળું અને તીવ્ર ઝેરી છે અને આંખને ગંભીર નુકસાન પહોંચાડે છે. આ રસાયણશાસ્ત્ર તત્વમાં Na 2 S 2 O 5 નું રાસાયણિક સૂત્ર છે જે સરેરાશ મોલર માસ દીઠ 190.11 ગ્રામ છે. તેનો ઉપયોગ ખોરાક, ફાર્માસ્યુટિકલ, એગ્રોકેમિકલ્સ, કોસ્મેટિક્સ, એડહેસિવ્સ, પેઇન્ટ્સ અને બાંધકામ જેવા વિવિધ ઉદ્યોગોમાં થઈ શકે છે.
સોડિયમ મેટાબીસલ્ફાઇટ ગુણધર્મો:
- ફોર્મ્યુલા: ના 2 એસ 2 ઓ 5
- શારીરિક રાજ્ય: પાવડર
- ઘનતા: 1.48 ગ્રામ/સે. મી.
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો:
સ: સોડિયમ મેટાબીસલ્ફાઇટ શું છે?
એ: સોડિયમ મેટાબિસલ્ફાઇટ (ના 2 એસ 2 ઓ 5) એ સફેદ અથવા પીળો રંગનો સ્ફટિકીય પાવડર છે જેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ફૂડ પ્રિઝર્વેટિવ, એન્ટીoxકિસડન્ટ અને સેનિટાઇઝર તરીકે થાય છે. તેનો ઉપયોગ વાઇન ઉદ્યોગ, વોટર ટ્રીટમેન્ટ અને ફોટોગ્રાફી જેવા વિવિધ ઉદ્યોગોમાં પણ થાય છે.
સ: સોડિયમ મેટાબીસલ્ફાઇટે (સોડિયમ મેટાબીસલ્ફાઇટે) ના ઉપયોગો શું છે?
એ: સોડિયમ મેટાબિસલ્ફાઇટનો ઉપયોગ ફૂડ પ્રિઝર્વેટિવ, એન્ટીoxકિસડન્ટ અને સેનિટાઇઝર તરીકે થાય છે. તેનો ઉપયોગ વાઇન ઉદ્યોગમાં પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે, વોટર ટ્રીટમેન્ટ ઉદ્યોગમાં રિડ્યુસિંગ એજન્ટ તરીકે અને ફોટોગ્રાફી ઉદ્યોગમાં વિકાસશીલ એજન્ટ તરીકે પણ
થાય છે.
Q: શું સોડિયમ Metabisulfite નું સેવન કરવા માટે સુરક્ષિત છે?
એ: સોડિયમ મેટાબિસલ્ફાઇટને સામાન્ય રીતે યુએસ ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન (એફડીએ) દ્વારા સલામત (જીઆરએએસ) તરીકે ઓળખવામાં આવે છે જ્યારે સારી ઉત્પાદન પદ્ધતિઓ અનુસાર ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
સ: શું સોડિયમ મેટાબીસલ્ફાઇટ એલર્જીક પ્રતિક્રિયા પેદા કરી શકે છે?
એ: હા, કેટલાક લોકોને સોડિયમ મેટાબિસલ્ફાઇટ પ્રત્યે એલર્જીક પ્રતિક્રિયા હોઈ શકે છે, ખાસ કરીને અસ્થમા અથવા સલ્ફાઇટ સંવેદનશીલતાવાળા લોકો. લક્ષણોમાં શ્વાસ લેવામાં મુશ્કેલી, શિળસ અને ચહેરો, હોઠ, જીભ અથવા ગળામાં સોજો શામેલ હોઈ શકે
છે.
સ: વાઇનમેકિંગમાં સોડિયમ મેટાબીસલ્ફાઇટનો ઉપયોગ કેવી રીતે થાય છે?
એ: સોડિયમ મેટાબિસલ્ફાઇટનો ઉપયોગ વાઇનમેકિંગમાં પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે અને oxક્સિડેશનને રોકવા માટે થાય છે. તે બેક્ટેરિયા અને જંગલી ખમીરને મારવા અને વાઇનને oxક્સિડેશન અને બગાડથી બચાવવા માટે વાઇનમાં ઉમેરવામાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ વાઇનરી સાધનો અને બોટલ માટે વંધ્યીકૃત એજન્ટ તરીકે પણ થાય
છે.
સ: સોડિયમ મેટાબીસલ્ફાઇટના સંભવિત આરોગ્ય જોખમો શું છે?
એ: જો યોગ્ય રીતે નિયંત્રિત ન કરવામાં આવે તો સોડિયમ મેટાબિસલ્ફાઇટ જોખમી હોઈ શકે છે. તે ત્વચામાં બળતરા, આંખમાં બળતરા અને શ્વસન બળતરા પેદા કરી શકે છે. મોટી માત્રામાં ઇન્જેશન હાનિકારક હોઈ શકે છે અને ઉલટી, ઝાડા અને પેટમાં દુખાવો થઈ
શકે છે.
સ: સોડિયમ મેટાબીસલ્ફાઇટ કેવી રીતે સંગ્રહિત થાય છે?
એ: સોડિયમ મેટાબિસલ્ફાઇટને ગરમી, ભેજ અને અસંગત પદાર્થોથી દૂર ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરવી જોઈએ. તેને પૂર્ણપણે બંધ કન્ટેનરમાં રાખવું જોઈએ અને કાળજી સાથે નિયંત્રિત
કરવું જોઈએ.
સ: સોડિયમ મેટાબીસલ્ફાઇટ કડક શાકાહારી છે?
A: સોડિયમ metabisulfite કૃત્રિમ રાસાયણિક છે અને કોઈપણ પ્રાણી મેળવેલા ઘટકો સમાવતું નથી. તેથી, તે સામાન્ય રીતે કડક શાકાહારી માનવામાં આવે છે
.